香港そごう百貨店で名寄・美唄のアスパラを試験販売（大好評）

当財団は、香港地区の北海道食品の好感度調査により鮮魚、野菜、果物、スイート等の有望性に着目した販売支援活動を企画しています。今回は、香港のアンテナショップ的存在である香港そごう百貨店の協力を得て、ＪＡ美唄様、ＪＡ名寄様と連携して新鮮な朝取りアスパラを鮮度維持する梱包により空輸（千歳―羽田―香港）、収穫３日目に現地販売を行った。国内スーパー店の販売と同様な品質鮮度で販売し、現地のお客様、香港そごう店から大きな評価をいただいた。
①素材の良さが一番わかるよう、ゆでたてを試食用に提供、全品が完売した。
②香港では固い輸入品が中心で、旬のやわらかい名寄、美唄産は格別の美味しさで好評だった。短時間の塩ゆでのまま食べるのが普通のようでマヨネーズ等はいらないようだ。
③香港そごう店には北海道産の野菜、果物はほとんどなかった。
【報道記事：北海道新聞、北都新聞】