バンコク日本料理店「葵」の料理長を招いた日本食交流会開催

バンコク日本料理店「葵」の伊熊料理長からバンコクの日本料理の現状をお聞きし、皆様とともに北海道の素晴らしい食材を会食していただきます。今後のバンコクと北海道の料理人の定期交流をめざして企画しました。

１、日時　　平成２５年１２月３日　　１６：００から
２、場所　　ホテル函館ロイヤル　会議室
３、内容　　・「葵」の伊熊料理長からタイの飲食業のお話
・北海道食材も説明＝魚・青果・畜産の加工品からスイーツまでのニーズ）
４、会食　　 函館の日本料理を見て頂く内容：意見交換含む
５、会費　　５，０００円